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重庆炉桥面

重庆炉桥面

[重庆炉桥面]详细介绍 正宗重庆炉桥面的做法：nUh川味坊 - 四川美食网 1、先将揉匀饧好的面团搓成直径5厘米的条，扯成每个擀一碗面的剂子，然后擀成圆形薄片。nUh川味坊 - 四川美食网 2、将薄片对叠成半圆形，用直刀在直线的一边切成面条，但圆边留1厘米左右不切断，展开成炉桥形。nUh川味坊 - 四川美食网 3、入锅煮熟，捞人放有酱油、红酱油、红油辣椒、花椒粉、芽菜末、味精、葱花
  • 2024-10-21
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荠菜猪肉馅荞麦汤圆

荠菜猪肉馅荞麦汤圆

食材明细 主料 全荞麦粉 250克 糯米粉 250克 猪肉 305克 荠菜 260克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 荠菜猪肉馅荞麦汤圆的做法步骤 1 食材：全荞麦粉、糯米粉。 2 猪肉（已清洗）、荠菜（已清洗）。 3 将猪肉放在案板上切成小块。 4 放入绞肉机搅碎。 5 将荠菜下入沸水中焯一下，捞出。 6 用清水过过凉
  • 2024-10-21
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