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标签:宜昌小吃一条街在哪里
厨房安全十则
⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险性越大。 ⒉食品特别是家禽、肉类和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。 ⒊应选择已加工处理过的食品,例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。 ⒋食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5个小时
2024-10-21
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