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标签:自学摆摊小吃100种
牛肉土豆焖饭
步骤 step 1 牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁 步骤 step 2 姜切片、香菜切段备有 步骤 step 3 大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水 步骤 step 4 锅热油烧至五成热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话,牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好) 步骤 step 5 牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀 步骤 step 6 放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀
2024-10-21
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花生芝麻糖酥
原料: A 花生米 15克 黑芝麻 15克 糖 15克 B 低粉 270克 酥油 45克 高粉 30克 裹入油马其林 150克 水 150克 做法: 1 花生米和黑芝麻用搅拌机的干磨机磨碎,加入糖混合均匀 2 低粉+高粉+酥油+水,和成面团盖上保鲜膜醒一会擀成长方形的厚面皮 3 把裹入油装进保鲜袋中,用擀面棍压薄,大致压成面皮的1/3,放在面皮的中间,像叠被子一样三折,用擀面棍轻轻压擀开,再三折
2024-10-21
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