舌尖上的中国第一季美食清单 - 涵溪美食

鲜鱿荞麦冷面

材料：鲜鱿鱼(1只)、荞麦面(200克)、鸡蛋(2只)、海苔(1块)、熟白芝麻(1汤匙)、姜(2片) 腌料：白胡椒粉(1/6汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙) 调料：油(4汤匙)、盐(2汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、辣椒粉(1汤匙)、山西陈醋(2汤匙) 以上为一家两口所需食材 1洗净鲜鱿鱼，先划十字花刀再切成条，加入1/6汤匙白胡椒粉、1汤匙米酒和1/5汤匙盐抓匀

2024-10-21
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