夜市100种小吃名单 - 涵溪美食

三河米饺安徽地方特色美食

米饺安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。我很喜欢吃米饺，上次做粑粑还剩下些米面，天气渐热，米面会生虫，变质，于是做了喜爱的米饺，以后想吃就可以自己做了。食材：米粉、白米虾、豆腐、肉丁米粉是籼米打成的粉，我是粮油店买的，做米饺或粑粑专用的粉。网上买的话可以买上图这种。把米粉先锅里小火慢炒，然后用开水烫面，揉成光滑的面团。分成小剂子，擀成饺子皮。馅料我加了白米虾、豆腐、肉丁

2024-10-21
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