上海淮海路美食攻略

黄瓜营养药用皆宜

黄瓜又名“胡瓜”，市场上供应的大多色青，也因此称之为“青瓜”。其外形特点是棒形瓜果上有刺。黄瓜中钙、铁、磷及胡萝卜素的含量均大大超过西瓜与苦瓜，因此多食黄瓜益处多。另外黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地起到减肥和预防冠心病的作用。鲜嫩黄瓜除有美容功效之外，还可防治由日晒引起的皮肤发黑、粗糙、皮炎等。许多人食用黄瓜时往往不食瓜蒂部分，然而医学科学家却发现其瓜蒂有一种“苦味素”又名“葫芦素”的物质

2024-10-21
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生活中常吃的十大最脏食物

葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。鸡肉污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式

2024-10-21
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