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糖油果子

糖油果子

[糖油果子]详细介绍 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约一两元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。qVR川味坊 - 四川美食网 糖油果子的制作方法：qVR川味坊 - 四川美食网
  • 2024-10-21
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安徽米饺的家庭做法

安徽米饺的家庭做法

米饺是安徽美食中的佼佼者，其中比较有名的有三河米饺和庐江米饺，这两种米饺异曲同工，只有有一些的小差别。 比如饺馅，三河米饺通常将猪肉、豆腐干切成黄豆大的丁，此外还有巢湖白米虾和湿淀粉；而庐江米饺主要以猪五花肉(猪肉或牛肉)及调料制成馅心。 形状也稍微不一样，庐江米饺个头比三河米饺大，弯成了月牙形，所以俗称庐江大弯饺。 今天来做的米饺的方法适用于庐江米饺和三河米饺，只是把馅换成各自的风格即可。
  • 2024-10-21
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